Angelita, Anastasya, Khoirul Anwar, and Ayu Shabrina. 2026. “Karakterisasi Dan Aktivitas Antioksidan Serbuk Foam Mat Drying Kulit Pisang Ambon (Musa Paradisiaca L. Cv Ambon)”. JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) 9 (2):51-60. https://doi.org/10.33006/ji-kes.v9i2.933.